乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)學上也常用體積分數(shù)為70%~75%的乙醇作消·毒劑等，在國防化工、食品工業(yè)、工農業(yè)生產中都有廣泛的用途。那么工業(yè)上如何制得乙醇呢，下面跟隨乙醇廠家來了解下：

　　1、發(fā)酵法：

　　糖質原料(如糖蜜、亞硫酸廢液等)和淀粉原料(如甘薯、玉米、高梁等)發(fā)酵;

　　發(fā)酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發(fā)展起來的，在相當長的歷史時期內，曾是生產乙醇的唯·一工業(yè)方法。

　　發(fā)酵法的原料可以是含淀粉的農產品，如谷類、薯類或野生植物果實等;也可用制糖廠的廢糖蜜;或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質預處理后，經水解(用廢蜜糖作原料不經這一步)、發(fā)酵，即可制得乙醇?！　“l(fā)酵液中的質量分數(shù)約為6%~10%，并含有其他一些有機雜質，經精餾可得95%的工業(yè)乙醇。

　　2、乙烯水化法：

　　乙烯直接或間接水合。

　　乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應，生產乙醇：　　(catalyst是催化劑，pressure是加壓)。此法中的原料乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產量大，這樣能節(jié)約大量糧食，因此發(fā)展很快。

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